La cabane à sucre Vanier

Le parc Richelieu est un joyau du Quartier Vanier. Il est l’un des parcs importants de la ville d’Ottawa et son rayonnement comme site historique et naturel dépasse largement les limites du quartier. Le parc appartenait autrefois à la Société des Missionnaires d’Afrique. Ces religieux étaient bien connus sous le nom des Pères Blancs et y ont construit un scolasticat important en 1938. Le terrain des Pères Blancs a été acheté par la Ville de Vanier en 1977 et le bâtiment principal du scolasticat a été démoli. En 1985, un des anciens bâtiments du scolasticat accueille l’Hôtel de Ville de Vanier. Ce sont les Pères Blancs qui ont débuté la production sur le terrain de leur scolasticat, ici, dans le parc Richelieu. Leur première cabane fut construite à l’automne 1939, un an après leur arrivée. Située au même endroit où se trouvait jadis la cabane à sucre des Pères Blancs, la Cabane à sucre Vanier continue de faire vivre la tradition des « parties de sucre » d’antan. Cette visite vous propose de partir à la découverte de l’histoire du Parc Richelieu, de sa cabane à sucre, et du monde fascinant de l’acériculture.